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临床常用检验、检查及诊疗手册
段义萍主编；王成，王启明，王继贵，冯兰，刘云，刘任，刘春宏，刘福友，李德泰，吴小平，苏见知，陈平1998 年出版214 页ISBN：7535724086 -
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食品工艺实验与检验技术
蔺毅峰主编2005 年出版262 页ISBN：7501944768本书主要介绍了有关面包、饼干、蛋糕、月饼等糕点的制作及洒类、饮料、果蔬等的加工。还涉及到由此引申出来的食品分析、食品卫生检验的基本方法及食品掺假的检验等。...
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