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餐饮企业管理制度与表格规范大全 全新修订版 第4版
赵涛,李金水主编2018 年出版420 页ISBN:9787516815410本书是一本实用性很强的餐饮业管理工具书。目的是为餐饮企业经营管理者提供一些基础的理论依据以及一些简单实用的工具表格。餐饮管理者及从业人员可以根据具体情况进行适当修改或重新设计,使之更适用于自己...
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