男人能做的，女人能做得更好 世界优秀女性如何兼顾家庭、事业

本书是在作者敖力韦（Olivia Cox-Fill）女士采访了几十位全球有政治和经济影响力的女性的基础上写作而成,意在指引年轻的女性如何平衡家庭与事业。本书以全球3大洲10个国家妇女社会发展史为背景，描述了几十位有...

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经典四季养生滋补菜 高清大字版

餐厅服务技能 第2版

本教材以餐厅职业工作内容为载体，融入国家有关职业资格考试所规定的职业标准，设计了不同的实训项目，并以餐厅的工作过程为主线，在实训项目下设计了实训任务，很好地贯彻了项目导向、任务驱动思想；在教材内容的编.....

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教学菜 鲁菜 第3版

本书主要介绍了鲁菜制作的各种烹调技法，主要有爆、煎、炒、烧、炸、熘、焖、扒、拔丝、挂霜等。

餐厅服务员岗位培训手册 实战图解版

本书将餐厅服务员的岗位细化为9大工作事项和70个工作小项，是餐厅服务员的工作规范培训手册和工作指导手册。本书从餐厅服务员岗位实际出发，系统介绍了餐厅摆台、迎宾接待、点餐服务、上菜服务、分菜服务、酒...

餐厅楼面看图看板管理与问答 实战精华版

本书通过三个模块相关图片展示、工作内容解读、操作要点提示，把餐厅楼面的几个方面详细进行了描述，使工作场所的场景醒目化、可视化，再加上简要的旁白解说，让读者能真实地去了解各种管理方法，并可以作为参考资料...

粥·面点·下饭菜 彩色食谱家常版

本书为彩版食谱，一菜一图。

经济学能做什么

本书分析经济与生活的关系。