中国小说入门寻味

文学创作是社会生活的反映，小说更是如此。《中国小说入门寻味》一书，以活泼的语言，向广大青年读者尤其是中小学生介绍了我国小说的历史发展概况。与此同时，还着重介绍了《古镜记》、《红线传》、《柳毅传》、《...

寻味法国 摄影师的美食之旅

本书以旅法多年的作家、摄影师彭怡平特有的视角，向我们图文并茂地介绍了法国传统美食艺术、改变法国料理的厨师们、法国各类餐厅，以及法国不同区域最具代表性的料理，展示出法国料理的真正魅力，带领读者在欣喜于...

200个耐人寻味的快乐启发故事

亲爱的小读者，课堂上的书本是你们学习知识的必备，也是进行其他活动的能力基础，因此一定要学好。与此同时，还要注意阅读一些优秀的课外读物，这同样是不可或缺的。正如伟大的法国哲学家笛卡尔所说：“阅读所有的好.....

食在石家庄 介绍石家庄名店及其制作之名菜名点

食在汕头 潮汕美食与世界论文集

本书是一本关于茶文化的历史书，阐述茶如何成功征服全世界，茶的来源及食用价值。茶在人类历史中，不仅是一种饮料，也是一种文化，更是一种强有力的政治与经济势力。...

辣味江湖 一个食客的寻味笔记

这不仅是口腹之欲的记录，更是一次美食文化之旅。在这本《辣味江湖》中，食客要云先生，以干净利落的文笔，以辣味为线索，结合自己的亲身经历与体验，介绍了中国人吃辣、嗜辣与地域、民族、移民史之间的关系，以及善......

食在好吃 豆腐料理一本就够

这是一本教给读者如何做出美味豆腐的美食类图书。豆腐是中国特有的美食，因豆腐而发展出来的豆腐皮、油豆腐、豆腐干等，也是各有千秋，让人难以舍弃，更兼豆腐营养丰富，不管是素食爱好者，还是荤素皆宜的人都喜欢。.....

红楼寻味

本书收录的是作者关于《红楼梦》研究的有关经典文章。主要内容有《“红袖”与“情痴”，爱情与政治》《从贾府的末世子孙看封建社会的必然灭亡》《论贾宝玉的“疯”“呆”“痴”“狂”》《论林黛玉的美》《论...

食在好吃 家常卤肉这样做最好吃

本书是大众厨房必备的简易卤肉制作食谱大全。将大众喜爱的数百种家常卤肉菜谱，经卤味大师重新整写、细心雕琢之后，汇录于此。呈现一道道突破传统卤肉工艺的简易卤肉菜谱。有用小配料做出大风味的猪肉卤味；有风...

食在八方 全彩

2012年春节期间（2012年1月24日～2月8日）《走遍中国》栏目推出特别节目《食在八方》。本系列节目将围绕各大菜系的菜肴特色，展现不同地域人们的生活方式、生活态度、饮食习惯以及他们在饮食文化方面的创造力。通...