化工技工学校试用教材 高分子化学及工艺学

助剂化学及工艺学

本教材对塑料、橡胶、涂料、石油化工产品和纺织染整助剂等按其作用功能综合编排分类。全书共十章，包括绪论、增塑剂、抗氧剂、热稳定剂、光稳定剂、阻燃剂、交联剂与偶联剂、乳化剂与分散剂、流动性能与流变...

化学制药工艺过程及设备

本书对化学制药工业的工艺和设备进行了详细说明。

精细化学品配方工艺及原理分析

氧化氮气体的检验 关于硫酸及硝酸生产快速检验问题

炼焦化学新产品及工艺

两相湍流流动PDF理论与数值模拟

本专著意在总结近20年两相湍流PDF理论的基础上，发展PDF模型和计算方法，揭示一些新的性质，并用大量的数值模拟来比较分析不同两相湍流PDF模型的性质，进一步运用于工程计算之中。给出整个两相湍流PDF理论的全貌，对...

土石方的爆破及炸药的制法

蔗糖酯的合成与应用

腌肉中亚硝酸钠的使用及风味模型研究

本书主要对以上问题进行了研究，得到了肉糜制品在不添加和添加异抗坏血酸钠情况下亚硝酸钠含量的预测模型及干腌肉块亚硝酸钠含量的预测模型。本书还研究了亚硝酸钠对肉品风味的影响，及其对酸性非加热条件下的...