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酶技术及其在油脂工业中的应用
于殿宇编著2013 年出版212 页ISBN：9787030379382本书主要介绍：固定化酶，酶反应动力学，酶的作用原理等基本知识以及油脂工业中常见酶的应用。具体包括：油料水酶法预处理制油技术；酶法油脂改性技术。酶催化反应水解，合成，酯交换等，利用酶工程技术对油脂改性，......
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激光生物学原理及在植物育种中的应用
李玉花主编2009 年出版123 页ISBN：9787811315073本书主要介绍光的基本知识、激光形成的原理、激光器的主要种类、激光与植物有机体相互作用效应、激光在农业上的应用，以及在促应用实例（包括促进划分萌发，打破自交不亲和远缘杂家障碍等）。...
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Einstein引力理论在激光-等离子体相互作用中的应用
季沛勇著；博士学位论文编辑部编2009 年出版122 页ISBN：9787811185119本书收录了2006年上海大学博士论文52篇，通过公开出版，使论文作为公共知识，转化成社会财富，产生社会影响。
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拉曼光谱在纺织品纤维成分快速分析中的应用
吴淑焕，聂凤明，杨欣卉，罗峻等编著2015 年出版233 页ISBN：9787121265730本书系统地介绍了拉曼光谱学的基础理论、拉曼光谱仪器、以及化学计量学在拉曼光谱方法中的应用，同时在概述纺织品纤维成分分析现有技术的基础上重点阐述了拉曼光谱方法与化学计量学在纺织品纤维成分分析工作...
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超声的基本原理与应用 基本原理和在物理学、工程技术、工业、生物学及医学中的应用
（德）赫尔福尔特，L.（德）温特尔，H.著；同济大学超声的基本原理与应用译校工作组译1961 年出版244 页ISBN：15119·1625
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