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水生观赏动物养殖学观赏渔业

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王吉桥主编2003 年出版272 页ISBN：7109085791
本书主要介绍了观赏动物的生物学特性、水生观赏动物的人工繁殖和苗种培育、饲养管理和病害防治等。
海水贝类养殖学

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王如才，王昭萍主编2008 年出版613 页ISBN：9787811251777
本书分八篇21章，概述了海水养殖贝类的形态构造、生态习性、遗传性状、繁殖和生长基本规律，阐明了其自然海区半人工采苗、工厂化室内人工育苗、育种、土池人工育苗和贝类增养殖技术的原理和方法，以及加工技术。...
水产动物病害学

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战文斌主编2004 年出版445 页ISBN：7109089282
本书阐述了水产动物病害学的基本原理和防治方法，着重介绍了我国水产养殖动物常见疾病的病原、症状与病理变化、流行情况、检测诊断方法、治疗和预防措施，同时还对国外危害较大的水产动物疾病做了详细的介绍。...
蛤仔养殖学

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张国范，闫喜武著2010 年出版416 页ISBN：9787030291165
本书共分9章，首先对蛤仔的分类、分布、形态构造及经济价值进行了概述。接着，系统介绍了蛤仔繁殖生物学、养殖生态学、苗种生产、养成技术、病害。本书还介绍了定向选育、杂交育种和家系育种等育种技术和方法...
梅花鹿养殖简单学

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徐佳萍，苏伟林主编；涂剑锋，杨颖，荣敏副主编2015 年出版149 页ISBN：9787511611437
本书包括：梅花鹿养殖投入轻松算一、梅花鹿养殖场建设（用地投入，建筑房屋投入，圈舍投入，基本设备投入）；二、梅花鹿的选种。
畜牧养殖学

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傅传臣，周金龙，张立主编2011 年出版229 页ISBN：9787511607317
本教材理论部分浅显易学，各论部分特色鲜明，立足当地，突出了教材的适用性、实用性，着重实践教学，力求阐明农业、畜牧业等生产中的基本理论和基本生产管理技术，紧密联系生产实际，从而体现了中职教育的教学特点。...
水产动物疾病学第2版

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李登来主编2007 年出版303 页ISBN：9787109119413
本教材主要包括水产动物疾病的基本知识、药理学基础及常用药物、疾病的预防以及海、淡水养殖中鱼、虾、贝、龟等养殖动物疾病的诊断及防治技术。...
水产食品加工学

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刘书成主编2011 年出版421 页ISBN：9787564503079
本书重点介绍了水产食品原料的种类和特性，系统分析了水产食品原料中化学成分和特性，阐述了水产品加工的基础理论、基本原理和加工技术，并结合生产实践介绍了工艺案例，以理论指导实践，以实践验证理论，两者相辅相.....
水产食品学第2版

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章超桦，薛长湖主编2010 年出版376 页ISBN：9787109146648
本书分成水产食品原料和水产食品加工两大篇。论述水产品原料的营养成分、生物活性物质、有毒物质、死后变化、色香味、质构等基本性质；阐述水产食品的加工方法和卫生质量管理。...
现代水产养殖学的技术创新研究

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孙翰昌编著2018 年出版200 页ISBN：9787568136082
随着水产养殖业的迅猛发展，我国成为了第一大水产养殖国。水产养殖技术的发展通过研究创新为水产动物的健康快速成长提供了一种手段。但是这种发展主要取决于科技人员紧密合作和国际自愿者团体的有关研究。不...