什么食物营养好 营养专家讲食物

本书介绍了通常食用的各类食物的概况和简史，食用方法，营养价值及保健功能，食用禁忌等，特别是在介绍各类食物成分的同时又介绍了食物的营养质量指数，这是国际上最新的评价食物营养的方法....

美国《食物与营养百科全书》选辑（1） 食物与营养

美国《食物与营养百科全书》选辑 4 营养素

营养防病圣典 吴博士谈均衡营养

本书系统介绍了判断人体营养状况的简单实用方法、营养咨询工作的主要程序及营养干预的主要方法，并详细介绍了不同人群、不同生活习惯的营养调理方案，对当今最时尚的营养话题也进行了全面的介绍。...

小儿营养与营养性疾病

本书从营养学基础理论出发，结合小儿各时期的发育特点以及目前存在的营养和膳食相关的热点问题作系统介绍。全书贯穿了儿童营养学研究的最新知识，全面论述了小儿各时期营养和膳食以及与营养的相关疾病的防治知...

老弱妇孺营养知识 原名：新编特殊营养学

《美国与加拿大饲料营养成分和营养价值手册》选译

营养基因组学 发现通往个性化营养的途径

把营养师带回家 权威营养学专家的饮食建议

土壤与植物营养 第2集 微量元素营养及其施用