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上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 上海面人赵
方阳主编2012 年出版156 页ISBN：9787807408048本丛书为国家级非物质文化遗产上海专项的普识性系列读本。采用每个遗产项目独立成书的丛书架构，以图文并茂的方式，向公众展现上海国家级非物质文化遗产项目的主体内容和文化精髓，凸显文化遗产的传承脉络和规律...
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岁月的味道 非物质文化遗产项目名录中的云南饮食
丁建明著2018 年出版327 页ISBN：9787222172371《岁月的味道》系“舌尖上的云南”饮食文化丛书之一，记述“非物质文化遗产名录”中的云南饮食，以此传播滇菜美食文化。本书稿按国家级、省级、州（市）级政府批准列入《非物质文化遗产代表性项目名录》中的餐饮类...
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凉山州非物质文化遗产名录丛书 第2辑
王显晖，阿牛木支，安图主编2016 年出版160 页ISBN：7516194638本书涉及民俗、传统手工技艺、民间文学、传统音乐等七项国家级非物质文化遗产代表性名录，包括彝族年、凉山彝族尼木措毕祭祀、彝族毛纺织及擀制技艺、彝族银饰制作技艺、毕阿史拉则传说、邛都洞经音乐、 藏...
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上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 钱万隆酱油酿造技艺
朱咏雷编委会主任，王卫国，王玺昌本卷主编2012 年出版115 页ISBN：9787807408260本书追寻了钱万隆酱油一路走过的沧桑岁月，呈现了老字号的历史魅力，探寻了商场经济下钱万隆酱油的发展和创新。书中对钱万隆酱油酿造的历史渊源、传说、典故、选料以及制作方法和酿造要领也作了详细介绍。书中...
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中国农业文化遗产名录 下
王思明，李明主编2016 年出版1335 页ISBN：9787511624079全面地对我国的农业文化遗产资源进行了系统地调查与梳理，按照农业遗址、农业物种、农业工程、农业景观、农业聚落、农业工具、农业技术、农业文献、农业特产和农业民俗十个方面分析、收集、整理农业文化遗产...
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中国农业文化遗产名录 上
王思明，李明主编2016 年出版612 页ISBN：9787511624079全面地对我国的农业文化遗产资源进行了系统地调查与梳理，按照农业遗址、农业物种、农业工程、农业景观、农业聚落、农业工具、农业技术、农业文献、农业特产和农业民俗十个方面分析、收集、整理农业文化遗产...
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滨州市市级非物质文化遗产代表性项目名录 第3、4卷
滨州市文化广电新闻出版局主编2017 年出版248 页ISBN：9787557625610本书对滨州市第三、四批市级非物质文化遗产代表性项目做了较详细的介绍，内容包括传统体育、传统技艺、民俗文化等，本书的目的一是为了增强民众对文化遗产的保护意识，二是便于具有历史、文化和科学价值的文化遗...
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沧海遗珠 北海市非物质文化遗产代表性项目名录
北海市非物质文化遗产保护中心编著2016 年出版219 页ISBN：9787540778934本书为北海市非物质文化遗产概览。全书图文并茂，收录了北海市传统技艺、传统美术、民间曲艺、民间音乐、民间文学、文化空间有代表性的作品及场所，全景式地在线了北海市非物质文化遗产保护与发展，从一个侧面反...