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黄家明编1992 年出版101 页ISBN：7536423195
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《川味小吃》编写组编1988 年出版216 页ISBN：7536410123
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阿邴编著2005 年出版47 页ISBN：7504846953
本书介绍了时下流行的川味乡土菜40余种。
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李乐清等编著2000 年出版266 页ISBN：7536441568
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本社编1981 年出版245 页ISBN：13118·56
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潘林主编2005 年出版200 页ISBN：7536457693
本书介绍了川菜中蒜香味菜肴200余款。
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李乐清等编2003 年出版262 页ISBN：7536451342
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胡志强主编2004 年出版240 页ISBN：7805486902
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郭远光编著2005 年出版62 页ISBN：7536457065
本书介绍了川味砂锅菜的制作工艺、技巧等，分六类选60道菜品。
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潘林主编2005 年出版200 页ISBN：7536457685
本书介绍川味姜汁菜品200余款的原料选配、制作技法和成菜特点等。
