大约有542项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0293秒）
为您推荐： 臨床催眠實用教程 製作路易十四 宣伝の心理と技術 攀岩技術教本 杜金龍 龍技術指標 今周刊699 現代麻雀技術論
您是不是要找：
-
面包圣手 2 60款人气风味面包
吴武宪著2018 年出版285 页ISBN：9787555264576有“太阳之手”称号的面包大师吴武宪倾力之作，以3200余张照片加超详细的图解，提供所有烘焙师与面包师都想收藏拥有的梦幻配方。
-
-
面包与自由 一个流亡贵族关于面包的思考
（俄）克鲁泡特金原著；单蓓君编译2005 年出版225 页ISBN：7802081289本书作者是早期的马克思主义者，书中提出了无政府共产主义的经济和政治主张，体现了追求平等、自由、共同富裕的理想。
-
-
可口面包制作 自己也可以做的90款面包
刘科元编著；王巍主编2012 年出版158 页ISBN：9787811119770可口面包制作是一本介绍了90款面包的制作方法，搭配详细的步骤图片和说明文字，只要你按照操作就能成功做出美味的可口面包。
-
再次爱上面包机 用100种法式面包发现面包机新玩法
（法）塞西尔·德高，纪尧姆·德高著；李霄译2016 年出版128 页ISBN：9787111515326总是只能做出一团吐司？面包机功能太少，好多食谱都不能完成？还是早已经把面包机收进橱柜最深处？ 法国超级部落客、面包机第一批使用者塞西儿，让新手用面包机也能完成高难度的法式面包，用100种法式面包让你的面包....
-
爱上面包 我的甜蜜烘焙厨房 轻松面包烘焙魔法书
（日）大塚节子著；张伟鑫译2011 年出版100 页ISBN：9787534139574本书是教你轻松做面包的魔法书。用一般的酵母就可以做出50种不同口味的面包。详细步骤图，手把手教，简单、100%实用。
-
面包新语 基本面包烘焙秘籍
（日）西川功晃著2010 年出版135 页ISBN：9787544246316本书是一本面包烘焙书，由日本资深面包店主厨撰写，全面介绍了7类最畅销的基本面包及由此衍生出来的30种花样面包的制作方法。书中不仅详细讲解了各种面包的制作过程，更为每一个步骤配了清晰的操作图片，让人一目...
-
学徒面包师 掌握非凡面包的烘焙技艺
（美）彼得·莱因哈特著；何文译2012 年出版330 页ISBN：9787530452301本书是美国烘焙大师彼得·莱因哈特的著作，在西方烘焙界有着广泛的读者群。本书介绍了面包的制作方法，有详细配方，讲述方式与众不同，是学徒面包师的必备教材，能够帮助烘焙新手取得很大的突破。同时，它还在专业手.....
-
世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方 法国面包宝典
（法）艾瑞克·凯瑟（EricKayser）著；邢彬译2016 年出版296 页ISBN：9787518410798本书是在法国众人皆知的面包大师艾瑞克·凯瑟的面向大众的面包制作指南。本书十章节，从面包制作的基础知识到各种面包的制法，共介绍80余款面包宜忌相关点心的制作方法，兼具考虑手工制作和面包机制作。是美食爱...