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知食分子系列 饮食行为学 文明举止的起源、发展与含义
(美)玛格丽特·维萨著;刘晓媛译2015 年出版327 页ISBN:9787121269875本书聚焦的目标不关乎吃的食物,而在于吃的方式上。内容包罗万象,从餐桌礼仪的起源开始,对历史上扑朔迷离的食人族与祭祀行为,对宴会上主人和客人的职责与义务,对用餐时的正确举止都做了详尽的阐述。作者不仅介绍...
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山西谷子起源与发展研究
古兆明,古世禄著2007 年出版246 页ISBN:9787802333970本书就山西谷子的起源与栽培历史做了深入细致的分析与研究。具体为第一篇关于谷子起源与认识的探讨;第二篇谷子品种培育和栽培技术的探讨;第三篇关于谷子栽培发展与现状的探讨。...
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从宗教到哲学 西方思想起源研究
(英)弗朗西斯·麦克唐纳·康福德著;曾琼,王涛译2014 年出版282 页ISBN:9787542650375本书出版于1912年,其副标题是“西方思想起源研究”,探索的虽是西方思想的缘起,作者借鉴了法国社会学家与人类学家的部分研究思路和方法,将研究对象从文字和文本扩展到社会现实文本,但却涉及到了整个人类思维萌芽...
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台湾儒学 起源、发展与转化
陈昭瑛著2011 年出版195 页ISBN:9787561784747本书论述了台湾儒学的起源、发展与转化。作者认为,台湾的儒学经验,体现的是台湾本土性和儒学普世性的结合,台湾没有在儒学传统中缺席,由此说明儒学的普世伦理对政权的弃地、化外的人民所发挥的教化作用。...