京味儿食足

《京味儿食足》，仍立足于老北京饮食文化，与其他介绍北京饮食文化作品不同的是，作者更偏重于百姓、草根日常生活的关注，饮食文化与百姓生活有机地融为一体，构成京城百姓的生活图景。...

有里有面儿 京味儿礼仪话本

本书图文并茂，以人物对话的形式，系统地讲解了老北京的礼仪文化。

日本味儿

本书从更深的文化层面，讲述了日本最具代表性的如寿司、定食、怀石料理、炸物、酢物等各种美食以及日本最地道的饮食文化。从文化的源头向读者展示真正东瀛美食的内涵。这是一本不同于普通美食图册的，最具文化...

最有中国味儿的字和词

本书是针对俄罗斯汉语学习者的汉语词汇文化读物，属国家汉办规划项目。作者武晓平，长春理工大学对外汉语教师。

我爱够味肉菜

《我爱够味肉菜》中收录了作者博客中最受欢迎的百余道肉菜，其中包括猪肉、牛羊肉、鸡鸭、鱼虾和其他肉菜五个门类。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单易学，唇齿留香...

洋味儿快餐手册 披萨汉堡三明治沙拉制作详解

大北京最有京味儿的88个地方

京味儿话剧的文化生态

本书以文化生态学的方法来研究话剧艺术与其文化环境的关系，以京味儿话剧与北京文化为个案，探讨话剧与文化环境之间理想模式的建立。书中的研究基于对具体剧作家和具体剧目的解读之上，对中国当代戏剧命运的探讨...

大眼蜂自然科学启蒙绘本 闻味儿找朋友

年味儿

本书是著名“京味画家”杨信介绍以北京为主中国传统节日——春节的一本图文并茂的传统文化普及读物。作者通过92幅栩栩如生的“京味”画作，配以言简意赅的介绍文字，生动复原了传统春节文化。杨信的老北京民俗...