农业环境中的砷及其对人体的健康风险

砷是自然界中广泛存在的污染物，通过食物链和饮用水而对人体健康产生危害。本书主要围绕农业环境中砷的来源、迁移转化和健康效应等主题，针对我国农业生态系统，以土壤-植物系统中的化学和生物学过程耦合为特点，...

南京工学院建筑系 建筑研究所 教师设计作品选

设计师圣经 人体的机理

读好书系列 消逝的世界

本书本着忆古思今、揭示故事背后真相的目的，就已消逝的国家、消逝的城市、消逝的文明、消逝的人、消逝的宝物、消逝的物种、消逝的地域和消逝的动物进行了深入的研究。在探索过去的同时展望未来，希望能够警醒...

建筑设计与人体工程

本书包括人体工程学的基本知识，人体的生理研究和人体的心理研究。

新编幼儿版十万个为什么 人体与生活中的为什么

地球是人类赖以生存的家园，本册第一部分的内容是地球的为什么，它介绍了地球在宇宙中的环境以及地球自身的环境，例如湖泊河流、高山、森林和沙漠等。第二部的内容是环境保护，主要介绍现今社会的各种污染所带来的...

人体工程学与室内设计

农产品贮藏与加工学 第2版

本书详述了农产品品质的基础知识；农产品贮藏原理与技术；农产品加工原理及单元操作；粮食加工原理及产品开发；油脂及其制品；果蔬加工原理及产品开发等内容。本书通过具体案例简明扼要地介绍了新产品开发、贮藏保鲜...

好书数行 王铎和他的书法艺术

本书介绍了明末清初著名书法家王铎的一生及其书法艺术成就。

好书一起读 图书馆导读研究

本书是以云南大学本科学生的课外阅读为研究内容，以图书馆导读工作为依托，让图书馆形成文献尽其用，馆员尽其职，学生尽其功的阅读氛围。内容包括阅读的艺术，好书推荐，特色文献概述等。...