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中国年节菜肴实战秘方 大师教做创新年节菜
眭红卫，潘东潮主编2014 年出版106 页ISBN：9787535265500本书集各种菜肴秘方与秘方实践应用为一体，其专业技能深入浅出，对从事烹饪专业的厨师能从中得到启迪和提高，对家庭主妇们也能把平时看似复杂的东西变得十分简单，在其指导下可以烹制出色香味形俱佳的美味佳肴。该...
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中国秘方全书 第2版
周洪范编著1991 年出版782 页ISBN：7502313257本书共搜集古今名家和民间的秘方3000多条，包括各种疾病的治疗和预防方法，以及美容秘诀，强身健康秘诀，食物药性大览等。每个秘方都有配方、制法、用途、以及医理、药理和疗效的说明，其中许多秘方，材料易得，配制......
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中国出土古医书考释与研究 中
马继兴著2015 年出版1056 页ISBN：9787547823668本书是一部系统研究中国出土古医书的巨著，亦是集多种失传珍稀古医药著作及医方、本草学、针灸学、养生学、古老技术与理论、民间常用药物及少数民族医学为一体的大型中国早期古代医药学百科全书。本书分上中...
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