中华烘焙食品大辞典 机械及器具分册

本辞典收录了目前国内外烘焙食品生产所应用的各类加工设备和附属器具的词目。按烘焙业的使用方法分为烘焙原料混合机械、辊压机械和叠层机械、面类烘焙食品成型机械、烘焙机械、烘焙辅助加工设备、烘焙器具...

中华易学大辞典 下

本辞典是由著名历史学家、易学专家蔡尚思先生任主编，著名学者胡道静、戚文任副主编，同时集结了海内外一百多位易学专家，从20世纪90年代开始，历时十多年编纂而成的一部集成性的易学大辞典。全书约220万字，收录500...

中华易学大辞典 上

本辞典是由著名历史学家、易学专家蔡尚思先生任主编，著名学者胡道静、戚文任副主编，同时集结了海内外一百多位易学专家，从20世纪90年代开始，历时十多年编纂而成的一部集成性的易学大辞典。全书约220万字，收录500...

中华烘焙大辞典 原辅料分册

全国工商联烘焙业公会为了促进烘焙行业的进步，在2004年11月底，专门组织了全国知名专家在广州召开《中华烘焙食品大辞典》编纂会议，提议《中华烘焙食品辞典》含烘焙食品分册、原辅料及添加剂分册、设备及器具分...

中华新药物学大辞典

全书载录药物1400余种，汇集了我国有科学研究价值的药物，以及民间常用药等，对于欧美、日本等国研制的新药亦采录其中。按药物之学名、笔画编次，附拉丁文学名、异名和俗名，度量衡采用法国克兰姆计量制。每味药品先...

中华烘焙食品大辞典：产品及工艺分册

全国工商联烘焙业公会为了促进行业的进步，为会员办实事，在2004年11月底，专门组织了全国知名专家在广州召开《中华烘焙食品大辞典》编纂会议，提议《中华烘焙食品大辞典》含原辅料及食品添加剂分册、机械分册、产...

中华姓氏新编

中华姓氏谱 陆姓卷

中华姓氏 1

本书详述中华姓氏的起源、发展以及姓氏名人。

中华姓氏 3

本书详述中华姓氏的起源、发展以及姓氏名人。