食品原材料质量控制与管理

本书主要介绍了食品原材料开发与利用，种类及生长习性、绿色食品生产技术保障体系等。

现场材料员岗位通

本书介绍了施工现场材料员必须掌握的基础知识和专业知识。包括建筑工程材料概论、建筑工程胶凝材料、混凝土及砂浆、建筑钢材等。用于建筑工程材料人员、施工管理人员。...

含能材料热分析

本书主要内容包括热安定性和相容性的评价、热物理常数测试方法的建立、热分解的动力学和机理、炸药结晶体的“局部化学”行为、液体发射药的过冷性质、熔体的非等温动力学等。...

化学冶金和材料科学习题集

机械工程材料与加工工艺

本书从基本理论和基本技术两方面展开叙述，系统介绍了金属材料及加工工艺的有关知识，注重理论和技能的紧密结合。

建筑材料与纳米技术

本书紧密结合我国建筑材料的发展需求的最高成就和前沿信息，系统阐述了纳米科学的理论及其在建筑材料个不同领域的应用。

金属材料及热处理

本书为高职机械类专业的一门技术基础课。内容主要包括金属的性能、金属学基础知识、钢的热处理和常用金属材料。

全国2000年环境保护规划纲要 背景材料

造纸化学品及纸用功能材料

金属材料与热处理 第3版