稀特蔬菜周年多茬生产指南

国家“九五”重点图书:本书详细介绍了有发展前途的稀特蔬菜的周年、多茬、立体栽培技术，并把目前较时兴的无公害、强化营养、高品位的栽培技术作了详尽描述。 ...

锻造高效生产力 知本企业知识开发实战战略

本书是关于知本企业知识管理实践的书。

生产作业流程控制与管理

本书涵盖了生产作业管理各关键流程的内容，包括生产计划的制定、原材料管理、生产运作管理、品质管理、设备管理、安全管理等方面。本书还收有种类实用的关系与表格，附有实践练习题，方便使用者在实际工作中应用...

家禽生产 第13版

本书中文版经WAVERLY，INC.授权，由中国农业出版社独家出版发行。未经出版者书面许可，不得以任何方式和手段转载或刊登。书中提供了一些药品的具体说明、副作用和剂量，但可根据情况进行改变。读者应注意有关药品...

发酵生产技术

本教材主要介绍了发酵生产技术的主要工作任务及岗位职责要求、基本原理、生产工艺及操作过程、主要设备结构及作用、生产影响因素及工艺控制手段、生产过程问题分析及解决方法、物料与能量衡算等；介绍了典型...

芦苇制建筑材料的生产和使用

来自饲料生产第一线的技术问答

本书涵盖以下四个方面：1、饲料及饲料原料；2、牧草；3、质量检测；4、加工工艺。该书共列举600多个问题，详细具体的解答了在饲料及其加工行业一线工作的相关人员遇到的问题。...

合成气及固定氮生产的工艺过程和设备

中国林蛙养殖及饲料生产新技术

本书主要介绍了中国林蛙养殖的意义，林蛙的种类分布、生物学特征、繁殖、半人工养殖、生态工程、育种及杂种优势的利用、林蛙雌性诱变、病虫害防治以及林蛙的粗加工技术等。...

月饼生产工艺与配方

本书系统的阐述月饼生产中常用的原辅料、月饼加工设备，月饼馅料的制作，各种月饼生产工艺与配方，并深入浅出的介绍了月饼生产质量控制，穿插论述了加工过程中必不可少的相关理论知识，并附录了食品从业人员的行业标...