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健康食物搭配450例
熊苗编著2008 年出版208 页ISBN:9787802038172本书根据中医营养学理论,详细介绍了各种食材的特性,并结合现代营养学研究成果,将各种食材所含的营养物质以及功效一一列举并搭配,并按其功效分类。...
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相宜食物科学搭配营养菜点
吴杰主编2010 年出版260 页ISBN:9787508265599本书根据现代营养学及食物相宜相克的基本原理,以日常饮食中最常用的食材的原料,进行科学搭配,推出400款营养菜点,以供广大家庭选用。
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