餐饮服务与管理

本书主要从餐饮服务技能、管理理论与实务介绍餐饮服务与管理的理论、基础知识、基本程序、方法。

服务方案之设计与管理

餐饮服务与管理

本书内容紧贴现代餐饮服务与管理的实际，理论简明好用，方法具体实用。

油库安全精细化管理

本书系统介绍了油库安全精细化管理体系、油库安全责任制、油库标准作业程序、油库安全检查表、油库事故案例教育、油库收发作业模拟训练系统、油库安全考核题库等内容。全书既有理论的系统性和可读性，又具有...

团队 精细化管理的138个实战绝招

本书介绍了管理学中的精细化管理的理论，以团队说为中心展开，介绍了管理中的细节，推崇团队精神，并告诉读者如何以精细的管理策略去构建高质量的管理团队，有一定的参考价值和可读性。...

餐饮服务与管理

本书共十章，主要内容包括餐饮概述、餐饮服务的礼仪和技能、中餐服务、西餐服务、酒水与酒吧服务、宴会服务。

乡村农业服务体系建设与管理

工厂成本费用控制精细化管理手册

本书提供了工厂成本费用“构成明细+控制要点+控制方法+控制流程+控制制度+控制方案”六位一体的精细化管理，细化了工厂采购成本费用、生产物料成本等14种成本费用与工厂浪费的控制，真正实现了工厂成本费用控...

成本费用控制精细化管理全案

本书主要细化了对企业经营效益至关重要的人力资源成本费用、生产成本费用、采购成本费用、物流成本费用、质量成本费用、销售费用、管理费用、财务费用等8大项成本费用的控制事宜，真正实现了企业成本费用的...

班组精细化管理

本书通过对班组精细化管理的细致分析，用图文并茂的方式及大量精当的实战案例，总结了班组工作中普遍存在的七大问题、班组精细化管理的三大原则以及五大方法，贴切地说明该理论在实践中的应用及具体操作。读者可...