水生蔬菜栽培与病虫害防治技术

我国南方地区的蔬菜生产，在全国蔬菜生产与供应中占居重要地位。其种植面积大，品种多，周年生产与供应期长，总供应量大，是其他地区所无法比拟的。尤其是南方地区利用地理位置与气候条件等优势，发展早春和秋冬季蔬.....

蔬菜种子繁育学

果品蔬菜贮藏运销学

本教材在第一版的基础上增补了新的内容。主要介绍果品蔬菜贮藏运销学知识。

蔬菜学各论

书目:第401页:本书内容分根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、杂类六篇，各类蔬菜介绍了来源、分布、形态、性状、栽培、品种、病虫害、育种、用途等。 ...

反季节蔬菜栽培技术

我国是世界上最早发现和利用茶叶的国家，也是茶树资源最丰富的国家。现在世界各国引种的茶树，使用的栽培管理方法，采取的茶叶制作技术，甚至茶叶的品饮习俗等，都源于我国。我国作为世界茶叶和茶文化的发源地，是当.....

西部地区新农村建设丛书 兰州市农民实用技术口袋书系列 日光温室蔬菜栽培技术问答

本书以问答形式，对广大菜农在温室建设、蔬菜种植安排、生态栽培、土壤保护、施肥用药等方面遇到的疑难问题，通俗简明地提出了科学的解决方法。...

34种根茎类名特蔬菜栽培技术

随着生活水平的不断提高，人们不但要求餐桌上四季都有新鲜蔬菜，而且要求蔬菜的花色品种更加丰富，希望蔬菜具有更多的营养、保健作用。名特蔬菜由于其口味特色、营养、保健价值，越来越受到人们的青睐。 名...

果品蔬菜贮藏运输学

本书阐述了果蔬的品质构成及其影响因素、采后生理变化、采后商品化处理、贮藏病害、贮藏方法、贮运要点等。

十字花科蔬菜高效栽培新技术70问

本书以简明和深入浅出的问答式的方式进行编写，包括十字花科蔬菜的育苗、白菜类蔬菜（普通白菜、大白菜）的栽培、甘蓝类蔬菜（结球甘蓝、花椰菜和青花菜）的栽培、芥菜类（榨菜、雪里蕻）蔬菜的栽培、萝卜的栽培、十......

高等农业院校试用教材 蔬菜品种选育及良种繁育学 上 蔬菜专业用