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唤醒世界的香味 一趟深入咖啡地理、历史与文化的品味之旅
(意)伊莱莎贝塔·意利著;方淑惠译2015 年出版215 页ISBN:9787531734918咖啡是全世界最知名的饮料,本书介绍了印度、巴西、哥伦比亚等咖啡,以及咖啡小故事和一些喝咖啡的仪式。教读者如何在家冲煮一杯完美的咖啡,以及鉴定咖啡馆做出的意式咖啡合不合格。并且收录米其林名厨的独家咖...
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历史与现实 文化遗产保护及发展国际学术会议论文集
郑巨欣主编2013 年出版496 页ISBN:9787547409336作为中国美术学院文化遗产保护与研究领域的学科建设内容之一,在2011年10月22、23日两天里,举办了“历史与现实——文化遗产保护及发展国际学术研讨会”。这次研讨会的核心议题,是将文化遗产置于过去和当下的时...
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传承与创新 浙江地方历史与文化学术研讨会论文集
孙竞昊,鲍永军主编2014 年出版473 页ISBN:9787308139755浙江大学人与浙江省方志办合办的“传承与创新:浙江地方历史与文化”学术研讨会,收到了40余篇论文,结集成本书。题目从古到今,覆及地方历史文化的方方面面:(1)浙江区域传统文化、习俗与人文精神;(2)浙江史学......
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奥森文库传家系列 清华历史课 中国文化与中国的兵
雷海宗著2018 年出版370 页ISBN:9787551137409本书将史学大师雷海宗对中国文化背景下兵制发展的文章集中在一起,探讨了几千年来中国兵制的特点,通过对于中国兵制的梳理,研究兵的精神,兵的文化。作者贯通中外的渊博知识以及对历史文化的独特看法,在当时学术界...
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历史视野中的著作权模式确立 权利文化与作者主体
肖尤丹著2011 年出版289 页ISBN:9787560967561本书是一部探讨著作权确立模式的专著,作者通过对西方著作权古典史的研究,以权力模式的建构为核心,沿着著作权模式发展的基本脉络,从著作权的观念化、制度化、私法化、类型化的完整历史过程,论述分析了著作权模式...
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历史文化风貌区保护规划编制与管理 上海城市保护的实践
伍江,王林主编2007 年出版191 页ISBN:9787560835693本书通过对国内外保护规划与管理的先进成果的研究与总结,结合多年来上海历史文化风貌区保护的实际,研究探索出适合上海城市发展要求的历史文化风貌区保护规划编制与管理的机制,构建相对完善的理论指导体系、保...
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青藏历史移民与民族文化的变迁
王志强,俞丽娟著2016 年出版366 页ISBN:9787567120815中国统一的多民族国家的形成以及中华民族多元一体格局的奠定,都带有明显的移民历史和文化的印记。正是由于汉族与各少数民族间历数千年的互摄互补性交流,方汇成今日气象恢宏、绚丽多彩的中国文化。可以说:中国...
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长城有约 义乌与长城的历史对话(区域文化)
义乌丛书编纂委员会编2013 年出版262 页ISBN:9787208116269本书稿被列为“义乌丛书”系列之一,主要是2010年开始义乌市的主流媒体、档案局、总工会、作家协会、摄影家协会等单位组团沿明长城一路寻访当年义乌兵的戍边之路,在这个过程中的宝贵历史发现和情感撞击的真切...
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大同历史文化名城保护与发展战略规划研究
曹昌智编著2008 年出版304 页ISBN:9787112099733本书对大同的历史和现状进行深入的研究分析,不仅对名城的历史沿革进行了描述,并且发掘了大同历史文化名城的内涵,从中梳理出历史文化的内质和特色。同时还将加强历史文化名城保护和促进经济社会发展有机地结合...
