罐头食品工艺学 罐头食品工艺专业用

金银花标准化生产与加工利用一学就会

本书参阅了国内出版的许多金银花图书资料及最新的金银花研究成果，根据《中药材生产质量管理规范》的指导原则，按照无公害标准化的生产技术标准，对金银花的分类、生态学特性、形态学特征、发展前景、市场应用、...

食品生产安全监督管理与实务

本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括我国食品工业发展概况、国内外生产领域食品安全现状、影响生产领域食品安全的因素、现代食品安全的管...

香菇安全高效生产与加工技术

本书详细介绍了随州香菇秋季代料优质高产栽培关键技术、秋栽代料香菇(花菇)轻简化栽培技术规程、香菇秋栽优良品种“久香秋7”的特性及栽培要点、香菇秋栽优良品种“秋香607”的特性及栽培要点、香菇春栽优...

数控加工工艺与编程

本书的主要内容有：数控加工技术的现状与发展趋势；数控加工工艺的基本特点、工艺分析与工艺设计方法；数控编程基础知识；数控车床、数控镗铣床、加工中心、数控线切割机床的加工工艺特点及程序编制中常用编程指令...

装配式混凝土建筑生产工艺与施工技术

本书由夏峰，张宏（上海城建学院副教授）担任主编。全书共分6章，第一章概述；第二章，类型与制作技术；第三章，制作流程与昆凝土分装墙体；第四章，施工安装；第五章，结构质量控制与验收，第六章，第八章，装配式......

林产食品加工工艺学

体验与操作 工业设计常用材料与加工工艺教程中国高等院校工业设计教程

本套教材定位为以实例分析为主，理论指导为辅的实用型教材。编写方式按照设计专业课程来设计，适于作为高校教材的推广应用。整套书涵盖了工业设计专业的重点基础课程，注重学生专业思维方式的训练。特色：以产品设...

大豆深加工生产利用与蛋白质新技术及安全制品质量控制实用手册 第3卷

大豆深加工生产利用与蛋白质新技术及安全制品质量控制实用手册 第2卷