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龙江地产农产品加工技术
关海宁，刁小琴编著2013 年出版285 页ISBN：9787811295900本书参阅了大量最新资料，以通俗实用为原则，增加读者对龙江主要农产品加工技术的了解。每部分内容都较为详细地阐述了各类农产品的营养价值、加工方法及操作要点。...
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致富小产品及实用技术 4
于子明，周祖煌主编2005 年出版241 页ISBN：7530837265本书介绍天然药植物栽培技术，名特优动物养殖技术，珍贵实用菌养殖技术三类75项投资少、见效快的实用技术。
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油脂化工产品生产技术
陆启玉主编2004 年出版374 页ISBN：7502550984本书介绍了肥皂、甘油、工业脂肪酸、脂肪酸衍生物、食品乳化剂、涂料油脂中的微量成分、表面活性剂和工业助剂等油脂化工产品结构、生产原理和生产技术等。...
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茸鹿饲养及产品加工技术
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编2007 年出版150 页ISBN：9787802333451本书阐述了茸鹿的优良品种、饲养管理、繁殖、疾病防治和鹿茸的采收加工技术。
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