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家庭生活技艺

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刘志东，冬流主编2002 年出版162 页ISBN：7561043570
中等职业教育国家规划教材:本教材是根据教育部最新颁布的教学大纲编写的，是中等职业学校家政与社区服务专业的专业主干课程，内容有家庭生活交往礼仪、美容化妆、编织布艺与服饰制作、居室美化、家庭休闲生活...
中国古代木材加工技艺

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康建营，戴大力著2008 年出版139 页ISBN：9787811312614
本书包括：原始社会时期的木材加工技艺；奴隶社会时期的木材加工技艺；中国封建社会时期的木材加工技艺；晚清时期木材加工的机械化形成概况。...
古陶瓷修复技艺

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蒋道银编著2012 年出版141 页ISBN：9787532567140
本书是一本以介绍古陶瓷修复的专著，蒋先生凭借三十多年的丰富经验，修复了无数珍贵文物，在书中他诲人不倦，将古陶瓷修复技艺悉心指点；对文物他如数家珍，讲述修复过程。书中还收录了180多张珍贵的照片资料，弥足珍......
剪纸技艺

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王传东，李霞编著2018 年出版108 页ISBN：9787570102075
《剪纸技艺》一书以山东省非物质文化遗产传承人为采访对象，以口述的方式来描述代表性传承人的剪纸技艺传承背景、生活工作环境、产品的传承与创新、技艺技法表现。重点介绍剪纸的技艺技法表现，可以让更多的爱...
影视编辑技艺

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李曼，夏光富编著2007 年出版307 页ISBN：
本书分为理论篇和实践篇。其中理论篇对影视编辑的美学基础、等基础理论知识进行了较为广泛的介绍；实践篇主要选取了目前比较主要的一些影视节目作为教学对象，从一个或多个案例分析出发，对节目特点进行描述，从而...
冷菜、冷拼与食品雕刻技艺

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郝建琪编著2008 年出版134 页ISBN：9787811223477
本书在编写过程中，突出培养学生制作冷菜、冷拼与食品雕刻品种的基本方法和技能，培养学生能熟练运用花色拼盘和常用果蔬雕刻、果拼、菜肴围边技艺，制作大型花拼、大型组合雕。...
木拱桥传统营造技艺

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金兴盛总主编；季海波，陈伟红主编；薛一泉，叶树生著2014 年出版207 页ISBN：9787551407434
这是与省文化厅合作的第二批“国家级非物质文化遗产代表作丛书”项目第三批次的26种图书之一，介绍木拱桥传统营造技艺的基本要素。
文山壮族刺绣技艺

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杨青华著2015 年出版163 页ISBN：9787548223498
本书对文山州壮族地区的传统手工技艺——壮族刺绣进行了系统的研究，对其源起、发展、传承等情况做了细致介绍。织布织锦、挑花刺绣是每个壮族妇女必须具备的基本技能，代代传承，她们绣生活，绣爱情，绣天地万物，表.....
中式蛋糕制作技艺

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刘科元主编2010 年出版40 页ISBN：9787504852861
本书把中式蛋糕从简单的食品加工，上升到了艺术创作的高度，提出了全新的创意理念和制作技法，从巧克力配件的制作，到欧式、陶艺、生肖、花卉等几大类上百个品种的创作全过程，是从业人员提升自身实力的最佳途径之一...
徽派民居传统营造技艺

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刘托，程硕，黄续等著2013 年出版202 页ISBN：9787533760472
本书系“中国传统建筑营造技艺系列”之一本，本书介绍了徽派传统民居的结构、构造、模数关系、加工方法、建造方式、工艺流程等内容，所附光盘收入营造技艺三维数据库相关动画、录像，形成全方位、多层次的视觉效...