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    (荷)布杰德(Boogerd,F.C.)等编著,孙之荣等译2008 年出版251 页ISBN:9787030222121

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    陈红霞,李翠华主编2008 年出版279 页ISBN:9787122025630

    本书包括微生物理论与应用和实验实训两部分。详细介绍了微生物类群的细胞形态结构、营养代谢、生长繁育、遗传变异、生态环境、食品发酵与微生物、食品微生物污染及其控制、食品宝藏与微生物、食物中毒及其...

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    白惠卿,陈育民,安云庆主编2008 年出版301 页ISBN:9787811164237

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  • 村级动物防疫员实用技术

    乔松林主编2010 年出版232 页ISBN:9787511601636

    本书全面和系统地介绍了我国村级动物防疫员在开展动物疾病治疗中的诊断、救治、管理和预防等方面所需的重点和关键技术。该书内容通俗易懂,重点突出和可操作行强,适合国内农村地区广大基层畜牧人员和农民读者...

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    袁善微著;王云五主编1935 年出版256 页ISBN:

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    本书的目的,就是介绍动物饲料对于食品质量、食品安全以及对环境的影响等多方面研究的最新资讯,并为越来越被大众和消费者所关注的食品安全问题的有效管理提供更加明确的基本认识。...

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