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图解烘焙配方与工艺大全
李湘庭编著2014 年出版144 页ISBN:9787518003235随着人们对健康的意识日益重视,自己在家做烘焙的人群越来越多,本书旨在系统全面的教您如何做出专业级别的面包、蛋糕。精确的配方表、超详细的步骤图、特有的诀窍说明、图文并茂的表现形式,一书在手,再也不用担...
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