动物性食品卫生学

高等学校、兽医卫生检验监督所联合编写教材兽医专业和食品检验专业用:本书介绍了当代动物性食品安全、卫生和检验和的基础知识和操作技能，包括肉类科学概论，屠宰肉用动物的护理，屠宰动物检疫等内容。...

病原生物学与免疫学

本书为高等医学教育中专起点专科教材（3+2）之一，介绍了病原生物学发病机制及致病特点和临床表现等，免疫学的基本知识等。可作为高等医学教育专科教材。...

水产动物机能学实验

本书包括基础、综合性应用和研究型实验。基础实验为机体生理代谢活动正常指标的测定，综合性应用实验为水产动物生理代谢活动异常指标的综合性分析测定，研究型实验为疾病、环境因子和营养因子对水产动物机能活...

病原生物学与免疫学实验教程

这是以医学微生物学、人体寄生虫学和医学免疫学整合开设的独立实验课教程。

微生物学实验指导

本教材以微生物学等理论知识为基础，主要介绍了微生物学相关的实验知识及实验技法，同时还介绍了与食品、医药相关的微生物实验技术。全书共设30个实验项目，分为基础篇和综合应用篇两部分，其中，基础篇15篇，综合应.....

微生物学讲义 中 传染论和免疫学

美国国家动物卫生突发事件应对策略

本书分上篇行政指南和下篇操作指南。主要介绍美国处理动物卫生突发事件的指导思想、工作原则、应急程序、操作规范。

医药实验动物模型 制作与应用

本书以疾病类分别为单位，介绍了医学、药学研究中的1500种常用的动物模型的制作方法和检测指标，共涵盖20大类200多种疾病，对每一种模型均给出了详细的模型制作方法和检测指标。...

感人泪下的动物故事

本书从浩如烟海的故事中精选出感人泪下的动物故事，奇妙地展现了飞禽走兽与人类的友谊，生动有趣、亲切感人，不但能使青少年增长知识，更给了青少年热爱自然、保护动物、与动物和谐相处的深刻启迪。...

儿童看图识动物

动物是人类的朋友，为了介绍动物形态，宣传动物保护知识，作者精心拍摄了大量中国和世界的珍稀动物照片。本书选印了140多幅，奉献给小读者。这些照片，构图精美，表态逼真，一册在手，更可遨游动物王国，是向小朋友普......