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建筑装饰工程施工工艺
江向东,滕道社,李红松编著2012 年出版290 页ISBN:9787516002117本书是建筑装饰工程专业的一门主要专业必修课,是为装饰、装潢、环境艺术等行业培养技能型人才而编写的,共分六章:建筑装饰工程施工工艺概述、地(楼)面装饰工程施工工艺、墙柱饰面装饰工程施工工艺、建筑幕墙装饰...
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紫禁书系 中国古代治玉工艺
徐琳著2011 年出版273 页ISBN:9787513400787本书以各个时期玉器的制作工艺为侧重点,将目光由多数专家学者注重的玉器造型、纹饰等方面转而集中在玉器加工工艺及治玉工具的研究上。细致具体地将新石器时期至明清时期玉器的工艺流程、加工工艺、治玉作坊...
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烹调工艺实训 提高篇
徐书振主编;董现莹副主编;付兵,王国仕参编2015 年出版94 页ISBN:9787518406241本书为提高篇。本书共分为四个模块,分别是模块一凉菜烹调工艺实训、模块二热菜烹调工艺实训、模块三甜菜烹调工艺实训、模块四面点烹调工艺实训,全书图文并茂,每道菜的制作程序清晰详实,易学、易懂、易掌握。根...
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图解建筑工程创优创新施工工艺
孙成伟主编2015 年出版201 页ISBN:9787112176632江苏南通二建集团有限公司通过多年发展,积淀了大量来自工程一线的工程创优做法、质量通病防治做法和技术创新做法,本书采用图解的方法,将各项施工工艺节点做法更直观、清晰、方便地介绍给广大施工人员,有利于推...
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