酒店会计实务

本书内容主要包括：酒店常用会计科目、费用明细项目的说明以及主要账务处理；客房、餐饮、酒吧、商场、娱乐、洗浴、工程维修、自有车队、员工食堂、固定资产、无形资产、商誉、外汇收支、坏账准备、证券投资、...

酒店服务员培训与管理

本书对餐厅服务员应掌握的基本技能，中外餐饮知识进行了全面而细致的描述，帮助餐厅服务员通过学习不断充实自己，增强自身的职业竞争力，为消费者提供周到的服务。...

高星级酒店绩效管理实务

本书是面向星级酒店高管人员的管理读本。针对星级酒店的特点，设计了星级酒店绩效管理系统，星级酒店绩效计划制定、考评办法，酒店员工的能力评估以及酒店绩效管理常见的误区等。...

酒店餐饮管理 Hotel Food beverage Managemeng

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高职高专行业英语系列教材 酒店英语 第2版

品鉴商业空间系列 酒店会所

本书主要内容以项目为单元，包含项目简介，设计说明，平面图，精品实景图或效果图作为全书的主要构架。《酒店会所》包括四星级酒店、五星级酒店、个性化酒店以及私人会所设计项目。...

典藏新中式 中式酒店

本书是《典藏新中式》丛书中的一本，选择了最新的中式风格的酒店的几十例设计。图文并茂，简单易懂的项目说明，实用丰富的实景图和平面图搭配，旨在为设计师提供设计参考。可作为室内设计师的参考书，也可供相关专业...

酒店英语

随着我国对外开放的不断深化，旅游业蓬勃发展，酒店服务人员的英语交际能力越来越重要。本书从实际应用出发，以丰富的情景对话、阅读材料和练习题目等为主要内容，形式新颖，针对性强。本书的编写强调实用性，适合高.....

酒店实用英语

本教材系统讲授了酒店管理所涉及的前台、客房、餐饮、酒吧、会议中心、康乐、厨房、酒店人力资源管理与酒店营销等主要业务流程的专业英语知识及其英文表达方式，其内容可兼顾餐饮管理专业的需要。全书10个单...