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生物地球化学科学基础与模型方法
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陈彻著2008 年出版206 页ISBN：9787542411471
生物化学是生命科学领域发展最为迅速的学科，其与双语教学结合是提高学生综合素质，培养与国际接轨的一项重要举措。本书作者根据实际教学情况，编写了这部符合中国教学方式的英文教材。...
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周梦圣主编2000 年出版496 页ISBN：7801560574
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德伟，李艳利主编（南京医科大学生化教研室）2001 年出版409 页ISBN：7030096371
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国家海洋局908专项办公室编2006 年出版313 页ISBN：7502764763
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陈晓平主编2011 年出版399 页ISBN：9787564503116
本书内容包括食品主要营养成分化学、食品加工储藏中的生物化学、物质代谢和能量代谢、现代食品生物化学实用技术等4个部分，共分十章。
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朱霖主编2009 年出版198 页ISBN：9787533744830
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关桂君编著2011 年出版111 页ISBN：9787511902054
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JACQUELINE ETIENNE，ERIC CLAUSER原著；张成伟，周军编译2005 年出版431 页ISBN：9861261923
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杨景山主编1990 年出版509 页ISBN：7810340247
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齐治家主编1985 年出版396 页ISBN：7532302288
