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电气控制与PLC原理及应用 西门子系列
李道霖主编2004 年出版217 页ISBN：7121002965本书介绍了常用的低压电器，继电接触器系统的基本电路，PLC的概述及工作原理，西门子S7-200系列PLC的构成、基本指令、功能指令、编程软件的使用方法，PLC的网络通信以及控制系统、应用程序的设计方法和应用举例。...
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绿色空调器单片机控制电路原理与维修图说
肖凤明编著2004 年出版349 页ISBN：750539875X符合环境保护的绿色空调器在我国的拥有量越来越多，为解决其维修问题，本书汇集了国产名牌绿色空调器及进口或合资品牌绿色空调器的单片机控制电路图130余幅，采用图说的形式，详细地介绍了电路的控制原理、故障代...
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火电厂热工过程控制系统
郭南，马阳主编2017 年出版219 页ISBN：9787551715799本书分为基础和应用两部分，分别为热工过程自动控制的理论基础和单元机组的自动控制系统。内容涵盖了自动控制的基本概念、热工对象的数学模型，控制器的动态特性、单回路控制系统、复杂控制系统、汽包锅炉自动...
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分离过程原理 第2版
（美）西德尔（Seader，J.D.），（美）亨利（Henley，E.J.）著；朱开宏，吴俊生译2007 年出版1160 页ISBN：7562820309本书详尽阐述了各种传统分离过程和新颖分离过程的物理化学原理、数学模型及设计计算方法，并配以214道例题和649道习题，可供相关专业大学师生和工程技术人员学习参考。...
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植物染色体与遗传育种
李树贤编著2008 年出版623 页ISBN：7030200209本书以全新的结构体系，以染色体为主线，分别论述了单倍体、同源多倍体、异源多倍体、体细胞杂交与倍性操作、核质杂种以及2n配子与无融合生殖的理论基础及应用，基本上反映了这些方面当前的最新发展水平。理论与...
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食品加工过程安全控制丛书 食品加工过程安全性评价及风险评估
孙秀兰，李耘，李晓薇等编著2017 年出版378 页ISBN：9787122282583“食品加工过程安全控制丛书”已列入“十三五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划，丛书包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评...
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自动化过程控制实践教程
李駪，黄华圣主编；姜秀英，王锁庭副主编；李辉主审2012 年出版198 页ISBN：9787113149420本实践教程紧密配合“工学结合”的思路；通过与浙江天煌科技实业有限公司（天煌教仪）黄华圣董事长及高级工程师、高级控制工程设计师的大力合作，采用生产企业的实际自动化过程控制装置为主线，以“任务驱动”的教学...
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运输过程中的食品质量安全指南 控制、标准和实践
（美）约翰·M.瑞恩著；刘雪，刘少伟译2017 年出版236 页ISBN：9787313186508本书为食品安全出版工程系列之一。本书是从elsevier引进的食品安全译著之一，主要介绍了在食品转运工程中可能面临的污染和风险，以及与此相对应的质量和安全控制手段、方法与技术。本书适合食品专业的学生以及...