’99上海国际海报邀请展作品集

上海名菜名点 第2辑

本书汇集了近170余例菜，详细介绍了它们的原料、调料、制作和特色，可以为从事餐饮行业的人员作参考，也可以让爱好烹饪的读者欣赏、借鉴。...

上海格调

《上海格调》以衣、食、住、行、玩为主要线索，介绍上海人的生活格调，兼顾上海的历史与当下。为何上海有重穿着不重人的风气？上海的契约精神和市民精神从何而来？上海崇洋而不媚外到底是为什么？上海人怎样过“日脚...

上海高等教育志

本书上讫1843年，下限至2000年，全面与系统地记述了上海高等教育的历史、现状和发展轨迹，分管理、教导、教师、学生、科研、交流、保障、人物以及学校，采用述、记、志、表、图等形式展示了上海高等教育的全景。...

上海老味道

本书是作家的美食随笔集，收入有关老上海风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点的随笔集。以平民生活的草根食物为叙述底本，以怀旧谐趣的文字和生动传神的插图展开对老上海市井生活的回忆。文字活色生香，如临...

上海桑塔纳轿车维修手册 修订版

上海五十年文学批评丛书 理论卷

现代上海技师风采录

本书介绍了上海市各行各业共100位技师、高级技师的职业技能和绝活，展现了他们锲而不舍、永攀高峰的成才过程和顽强精神。全书文字简明，并配有100余幅照片。...

人民法院裁判文书选 上海2000年卷

建筑地基基础规范选编 上海、天津、浙江、福建、深圳