霉菌毒素与饲料食品安全

本书介绍霉菌毒素的污染现状、黄曲霉素中毒、单端孢霉烯族毒素中毒、赭曲霉毒素中毒、玉米赤霉烯酮中毒、烟曲霉毒素中毒、其他霉毒素中毒，影响霉菌毒霉素性效应的因素、主要的产毒霉菌毒素的形成、霉菌毒素...

食品安全管理体系（GB/T22000）认证知识图解

现代小型空分操作与安全答疑

本书针对现代中小型空分在操作与安全中遇到的实际问题，以问答的形式了较全面的介绍，对提高我国空分设备的操作水平和安全运行有很大的帮助。全书包括空分知识、流程设备、机器泵阀、操作维护、安全技术、氧气...

粮食安全与主产区农民增收问题

本书从粮食主产区的划分和变迁入手，讨论了我国粮食安全与粮农的收入关系，分析了粮食主产区农民的收入特征、制约因素及促进增收的措施。...

查办危害国家安全犯罪案件实用指南

本书是公安大学部分刑事法律学者编写的一套融基本法律理论、实务操作、法律法规资料于一体的“口袋工具书”中的一本。对查办危害国家利益犯罪案件的民警有一定帮助。...

气候变化和人类活动影响的区域水安全问题

本书主要包括三个部分：气候变化和水资源、生态系统和环境中的水循环及水资源的有效管理。

公路运行安全风险分析

公路运行安全风险分析是公路交通安全管理的一个较新的研究方向。目前的分析方法，大部分从管理制度上进行论述，或者采用基本的统计方法进行宏观层面的规律性分析，缺少先进的、智能化的分析方法。自2006年8月交...

铁路安全风险管理普及读本

本书是一部关于铁路风险管理的科普图书。内容包括铁路风险管理概念的提出及意义、铁路风险源的发掘技术、铁路风险评价技术、铁路风险应急处理、铁路风险监控等内容。本书具有时效性及资料性。适合铁路干部...

海洋工程施工与安全

全书包括绪论、海洋平台用钢及其加工工艺、海洋平台结构焊接、海洋平台结构加工设计、导管架平台建造及安装工艺、深水浮式平台建造及安装工艺、海底管道施工及海洋工程安全准则等内容。本书可作为船舶与海...

上海城市安全研究

中国经济“高楼 高铁 高GDP”的非均衡、跨越式增长模式，使城市运行的外部环境和内在机理日益复杂化、系统化和高风险化。当物理环境和制度环境风险耦合人员危险行为和设施故障时，就极易频发城市突发事件，进而...