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食品安全危机治理机制的探索 行为运作视阈下供应链知识共享行为偏好研究
林挺著2018 年出版201 页ISBN：9787557657581本书将行为运作、供应链知识共享行为偏好及食品安全危机治理三者进行理论耦合，并最终将行为运作、供应链知识共享行为偏好应用于食品安全危机治理中，该专著对这三者的探索性研究，为食品安全研究领域注入了新的...
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活力少年 青春期前后的饮食与营养
王彦懿著2006 年出版188 页ISBN：7530432281随书赠送“青少年考试营养食谱推荐指南”！ 孩子怎样才能长高、变美、痘痘不要来？小女生的“好朋友”不顺怎么办？孩子肥胖该怎么办？中西餐到底哪个更健康呢？家长怎样陪伴孩子度过尴尬的青春期？ 给孩子一份.....
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青年学者文库 政策协同过程研究 以当代中国食品安全政策为例
王佳欢责任编辑；蔚超2019 年出版279 页ISBN：9787201147383本书为一本理论专著，计划列入“青年学者文库”。 食品安全具有典型的跨域性、复杂性的特征，我国一直谋求通过优化监管权的有效配置来有效推动多部门合作来解决食品安全监管问题。一个权责清晰、职责明确、运...
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孕产坐月子营养饮食必修课 典藏版全彩图文
郑媛媛编著2011 年出版209 页ISBN：9787506479455本书作者郑媛媛于2003年毕业于首都医科大学本科，于2006年获得首都医科大学妇产科硕士学位，自2006年于北京妇产医院参与临床工作至今。工作期间较多涉猎围产医学，轮转产科门诊、急诊、病房，能够熟练处理正常妊娠...
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密云水库富营养化防治技术研究
孙峰，黄振芳，杨忠山编著2018 年出版305 页ISBN：9787030556011研究通过对密云水库流域自然环境和社会经济等基础资料的收集，对污染源和水环境现状进行了调查与评价；通过实验研究搞清了上游河道、库区及水库周边污染物质成因、转化、变化规律；通过AGP实验确定了库区水体富...
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中国企业社会责任报告编写指南 3.0之食品行业
翟利峰，王梦娟，于晓庆，张智，林旭等著；钟宏武，翟嵋，李世保，古陶，吴福顺顾问2015 年出版178 页ISBN：9787509640319食品安全是关系国计民生的大问题，2015年新出台的《食品安全法》，从结构上来看，最重要的变化是梳理了“食品生产经营”这一章的逻辑关系，强调了食品生产经营的全过程控制；进一步明确了食品生产企业的责任主体地位...
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食品微生物学导论 原著第2版 英文
Thomas J.Montville，Karl R.Matthews2011 年出版428 页ISBN：7030307613《食品微生物学导论》覆盖了食品微生物学的复杂内容，为教师和学生提供了权威的内容，在内容设计上活泼而有吸引力。与成功的第一版一脉相承，此书很适合课堂讲授，并在相应水平的学生中进行了试用。其直击学习要点...
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超有机食品安全标准限量 中草药卷
张令玉主编2014 年出版831 页ISBN：9787506676175《超有机食品安全标准限量》--北京三安科技公司企业系列标准（以下简称《标准限量》），是依托创新的生命信息调控技术（Bio-information Adjustment Technology,简称：Tech-BIA技术），历经40年的研究，并投资数十亿元资金...
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