小麦安全生产技术指南

本书内容包括小麦生产现状、小麦生产环境、当前小麦安全生产存在的问题、小麦优质高效栽培技术、小麦病虫草害防治技术、小麦收获和安全贮藏技术。...

豆类小食品生产

本书主要介绍大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红豆等常见豆类原料的加工特性，糖豆、香辣豆腐干、五香花生、奶油花生、花生酥、片糖、兰花豆、绿豆糕等小食品的加工工艺、原料配方、操作要点、质量控制、所用添加剂...

没有垃圾食品 只有垃圾吃法

本书结合现代营养学和烹饪知识，从烹饪过程、食品储藏、饮食习惯等方面分析了健康食材如何经过不健康的“吃法”而变成“垃圾食品”，多角度为读者的饮食健康提供合理建议。...

中国农村贫困人口食物安全研究

本书主要内容如下：（1）对食品安全理论进行综述，并在此基础上的进一步的分析。（2）对我国农村贫困人口状况进行分析。

国际食品法典标准汇编：第一卷

《食品法典》是全球消费者、食品生产和加工者、食品管理机构和国际食品贸易惟一的和最重要的国际标准。

企业安全生产法规简明读本 第2版

保健食品原理

保健食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用、且有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品，本书主要包括保健食品原...

安全驾驶 平安相伴

本书以图文并茂、通俗易懂的形式，向每一位驾驶人宣传交通安全法制意识和安全文明行车意识，通过“千万驾驶人再教育”活动，旨在提高广大驾驶人安全文明行车意识和知识，期盼广大驾驶人做到安全驾驶、平安相伴。...

大学生安全教育

本书共分为七个部分，紧扣大学生生活，学习的实际系统地介绍国家安全、身心安全、财产安全、实验与社会实践安全、消防安全、交通安全和其他安全知识，提高大学生应对危机的能力，强化他们的安全意识及相关技能。...

护理质量与安全改善结局的核心能力