中国贫困县食物安全与脆弱性分析

本书对贫困地区食物安全状况进行了研究。包括研究方法、分析指标、研究结果等内容。

中美食物养生大全 典藏本

本书深入解读传统食物养生原理，融合现代西医营养学研究，详析“食物性味”、“食物成分”；重点推荐“食物秘决”、“食养宜忌”、“最佳配伍”；特别奉献“对症食物养生”，收录了常见食物共十六类七百余种，并为七.....

你不可不知的100种家常食物功效

本书精选日常生活中100种家常食物，从食疗功效入手，介绍其包含的主要营养素、营养与功能、烹饪要点、搭配宜忌等，还有推荐菜谱、食用小提醒等随机栏目。...

食物营养排行榜

本书在世界卫生组织“健康食物排行榜”的基础上，综合了多种权威杂志、报刊，以及专家、医者的观点，列出了16份“最佳食物营养排行榜”，从人们最关心的健康问题入手，涉及不同人群的需要，并从日常生活的视角挑选食.....

食物和环境样品中放射性核素的测量与评价

爱上多滋多彩的食物

食物，也有着五彩缤纷的颜色。即有关于五色与五脏的描述：青入肝，赤入心，黄入脾，白入肺，黑入肾。本书是一本食品颜色的大集合，将各种各样的食物分成红、绿、黄、橙、黑、白、紫，教你按照身体所需，分门别类地享......

肉类水产安全吃 日常食物安全营养宝典

本书主要对肉类食物给予营养及食品安全上的指导，突出营养和安全的理念，突出食物之间的相宜和科学搭配，并作相关的知识链接和贴心提示。...

食物相宜与相克

本丛书共10册，分系列介绍了鱼类、蛋类、素菜、豆制品、海鲜、火锅等常见的家庭生活健康食谱，同时介绍了一些营养知识，指导人们吃出营养、吃出健康，通过饮食的调理起到增强免疫力、提高生活情趣、促进恢复健康的...

吃对食物 远离痛风

本书从营养学和治疗学的角度入手，把痛风患者可以吃的食物分为九大类，详细介绍了每一种食物的营养和抗痛风食性、适用量、必要的提示、推荐食谱及怎么吃等，希望痛风患者能在预防和缓解痛风发生的同时品尝到美味...

超级酵素 食物&果汁

疾病是因为酵素不足而引起的，难治疾病的产生，是由于极端的欠缺酵素。正因为酵素对人体的好处多多，对于想要瘦身、美肤、抗老、清血、抵御疾病、维持健康的人来说，是轻轻松松就能在家实施的健康饮食法。教会我们...