腐蚀电化学原理 第3版

本书介绍了电化学腐蚀的基本概念、基本原理、研究方法。

化学原理 建筑工程专业

本书以基础知识为重点，向初学者提供必要的化学热力学、电化学、表面化学和胶体化学以及化学动力学方面的知识。

化学纤维结构及纺丝原理

大学化学原理及应用 下

高等学校教材:本册内容包括：分子结构、配位化合物、非金属元素、主族金属元素、过渡元素、常用的分离技术等。

日用化学品制造原理与技术

本书论述了肥皂、洗衣粉等日用化妆品。

化学工程 第5篇 化学反应及反应器 第1章 化学反应基本原理 第一节 化学平衡

普通高等教育“十三五”规划教材 化学实验教程

本教材是根据“湖北省普通高等学校化学实验教学示范中心”建设的总体要求编写而成的。本教材在化学一级学科层面上对传统的无机化学实验、有机化学实验、分析化学实验、物理化学实验、仪器分析实验等化学分...

普通生物化学 第4版

本书在第3版的基础上作了较大的修改和补充，重新编排内容，并增加了近年来生物化学方面的新进展和新成就。全书共分3篇18章，第Ⅰ篇为生物分子，包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、激素；第Ⅱ篇为物质代谢及...

普通化学

王明华、徐端钧、周永秋、张殊佳修订的《普通化学(第5版)》是教育 部《高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划》的研究成果，是“ 面向21世纪课程教材”和国家教委“九五”重点教材。 《普通化学...

食品化学实验原理与技术

本书从验证性实验、探索性实验以及综合设计性实验三个层面编写了食品化学的实验原理与技术。