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现代餐饮服务与培训手册
邹金宏编著2004 年出版445 页ISBN:7806778268本书作者对餐饮业的服务有较多的实践和研究,本书详细讲述了服务人员入行须知、礼仪、日常技艺、服务工作、菜点知识、酒水知识、工作中常见问题等各方面的知识,指导性、实操性较强。...
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班主任专业智慧 基于培训的实践与思考
王海燕主编;杜学芬,李树栋等副主编2013 年出版409 页ISBN:9787565614620为了进一步要求学校班主任工作回归到以人为本的教育质量关,中小学班主任作为教师队伍中的特殊群体,担当者重要责任。是中小学生死相道德教育的骨干力量,是沟通见家长和社区的桥梁,本书以提高班主任教学工作方式...
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党的政策运行过程研究 以党的理论、政策、实践的互动关系为视角
吴玢锋著2004 年出版242 页ISBN:7504337587本书汇集了作者主持电视栏目操作的第一手经验,特别是其独创的电视操作理论“人性电视论”、“冰与火操作”和电视管理理念“三无管理论”。同时,本书也对中国电视机构“三大势力”之运作内幕与实践经验,做了“...
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感化型政治 以圣雄甘地绝食的理论与实践为例
黄迎虹编2012 年出版290 页ISBN:9787208107304本书通过对以圣雄甘地的绝食理论为代表的“坚持真”理论及其实践逐一考察,具体、系统地探讨了革命、改革之外的另一种政治变革模式——感化型政治。以“坚持真”指导的甘地绝食,是精神、言论和行动全面统一的...
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以风险为导向的内部控制体系理论与实践 中国神华的探索
凌文著2012 年出版308 页ISBN:9787509532003本书阐述了中国神华构建以风险为导向的内部控制体系的综合考虑和战略思考;内部控制与风险管理理论依据;中国神华以风险为导向的内部控制体系建设进程(包括风险观、现状诊断和建设方式);中国神华以风险管理为导向...
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金牌店长金牌店员培训手册
东柯编著2010 年出版310 页ISBN:9787544331982本书详细阐述了如何才能开一家赚钱的店,如何让自己创业的梦想得以实现;怎么找到一个适合你、并且符合市场需求、投资回报高的开店项目,又该怎样进行开店管理。本书从开店的点点滴滴说起,让每一个梦想创业开店的...
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