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名厨教你做川菜

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刘子祺编著2016 年出版152 页ISBN：9787537583022
您不一定去过四川，但想必一定吃过川菜。川菜之所以美味，重在调味，掌握了川菜调味的秘诀后，相信您也可以做出让家人和朋友赞不绝口的川菜。本书内容丰富，每道菜都配有精美插图，还分别介绍了每道菜的所需的食材、.....
风靡全国的居家生活百科全书美味川菜

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宋建华主编2008 年出版206 页ISBN：9787104026518
本书是一部适合新婚夫妇生活用的一部生活辅导读物，主要是关于怀孕育儿方面知识，孕产妇的保健常识，胎教知识等。
中国大趋势新社会的八大支柱

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（美）约翰·奈斯比特等著2009 年出版222 页ISBN：9787802491588
本书主要论述了中国新社会的八大支柱理论，分析中国未来社会发展的大趋势。
新社会的新女工

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全国民主妇女联合会筹备委员会编1949 年出版51 页ISBN：
内收《加强女工工作》（新华社短评），《太阳照进众人家》（李忠贞），《女工英雄李凤莲》（尹方），《絮行战线上的女工们》（郑延），《活跃在鸡西煤矿的女工》（江溪），《仁丰工厂细纱间女工薛玉兰》（华东新华分......
用你会的英文写日记

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金利主编2013 年出版202 页ISBN：9787801037855
本书利用读者感兴趣的各种英语学习资源，比如最流行的时尚杂志、欧美大牌的广告、路边的标识、最新的美剧等，教读者利用身边的资源学习英语，在潜移默化中提高自己的英语写作能力。...
功夫川菜

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李凯编著2013 年出版134 页ISBN：9787536476882
本书由四川烹饪高等专科学校专业教师、电视连续剧《林师傅在首尔》厨艺顾问、菜品设计及制作、主演林永健厨艺替身、中国烹饪名师针对广大川菜烹饪爱好者要学正宗技术，要吃正宗川菜的需求精心打造。全书权威...
经典川菜川味大厨20年厨艺精髓

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朱建忠著；蔡名雄摄影2013 年出版223 页ISBN：9787506497206
70道麻辣鲜香的热菜，50道开胃美味的凉菜，21种川菜调味的制法，9种基本烹调工艺，6种常用调味品的分类介绍，加上川菜大师朱建忠20年的厨艺总结，让初入门的厨师们打破“会做，但做的不好“的困境，厨艺更上一层楼。...
家常川菜 3步图解版

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饮食生活编委会编2016 年出版256 页ISBN：7538495002
书中菜品皆为编者精心挑选，由知名厨师与美食达人亲手操作，专业摄影师从各个角度为您解析，让您能够更有条理的学习，书中遍布的小贴士、小窍门，都为名厨多年经验积累所得，经过多次验证，让您在学习的过程中少走弯......
名师川菜厨艺百问麻辣篇

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刘自华，解丽娟，刘然著2005 年出版377 页ISBN：7501948283
本书是川菜名师30年厨艺经验的总结，阐述了制作正宗风味川菜的秘密和诀窍，厨师读了它定会受益非浅，就是家庭主妇读了它也会多添几个拿手菜。全书对42种麻辣风味川菜用问答的形式告诉读者制作方法，内容翔实，娓娓道...
轻松学做菜升级版家常川菜

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饮食生活编委会著2014 年出版191 页ISBN：9787538474152
轻松学做菜系列丛书2是资源重新组合型产品，汇集了数量相对较少的、老百姓口口相传的、常见的家常菜，内容上参考青岛的19.80系列图书，形式上采用铜版纸，确保性价比，是一套容量合理的，可操作性极强的菜谱书!...

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