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特色旅游农家乐餐饮经营

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段仕洪，谢雨萍主编2015 年出版186 页ISBN：9787511623683
本书的主要内容包括：农家乐餐饮店配套设施和基础知识、必须掌握的烹制技艺、菜肴调味与盛装技巧、经营等，并配以相关彩图32面。农家乐是今年来帮助农民增收、农村致富的新经营形式，对我国解决三农问题很有帮助...
西藏文化旅游丛书世界的唐卡

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《世界的唐卡》编委会编2016 年出版160 页ISBN：9787208134683
本书是关于西藏唐卡艺术文化产业发展的专题著作。作者通过梳理唐卡的艺术渊源、历史状况和现状，结合西藏当地实际情况，提出了诸多具有操作性和一定前瞻性的文化产业化发展设想，有利于继承弘扬唐卡这门古老的绘...
旅游政策与法规

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韩力军主编2008 年出版305 页ISBN：9787560949345
本书是高等学校旅游管理专业应用型立体化规划教材。全书共十四章，分别讲述了新时期党的基本概论和基本路线、新世纪与旅游发展相关的基本政策、道德与职业道德等。改书力求形成新的教材结构体系，通过涵盖课前...
旅游法规教程

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喻江平主编2008 年出版274 页ISBN：750465213X
本书从旅游法的理论分析出发，结合我国相关政策与法律规范阐述了我国旅游管理体制及旅游发展战略、旅游者权益保护法律制度、导游人员管理法规、旅行社管理法规、饭店管理法规、旅游交通法规、出入境管理法规...
旅游循环经济发展研究

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明庆忠，李庆雷著2007 年出版298 页ISBN：7010066051
本书在分析旅游循环经济的产生背景与发展历程的基础上，在系统论、经济学、生态学等理论指导下，提出了旅游循环经济发展的战略思路，构建了旅游循环经济的运行系统、发展模式、评价指标与科技支撑体系，并选取旅游...
中国自驾旅游交通图集上海、江苏、浙江、安徽

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人民交通出版社编著2010 年出版141 页ISBN：9787114076534
本图册为《中国自驾旅游交通图集》系列中的上海、江苏、浙江、安徽及其周边的旅游图册。以驾车线路、景点与地图的融合为基础，添加城市外环等特色地图，更方便读者出行使用。...
美国旅游业概况

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薛亚平编著2013 年出版211 页ISBN：9787503246050
多年以来，美国一直是世界上许多旅游目的地主要的客源地市场。在过去的三十年里，中国一直视美国为最重要的国际游客客源市场之一。如今，美国已是中国旅游第三大国际游客客源市场。本书收集了有关美国旅游市场的...
中国旅游地理

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王聚贤主编；孙益，孟范香，贾儒东副主编；梁少祯，张朝辉参编2012 年出版237 页ISBN：9787564067786
本书注重对学生实践技能的培养这一重要原则，分为两大模块：模块一为旅游地理学的研究对象和研究内容、旅游地理区划；模块二则介绍了东北旅游区、黄河中下游旅游区、华东旅游区、华中旅游区、华南旅游区、西南旅...
旅游供给侧结构性改革

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曾博伟，魏小安著2016 年出版283 页ISBN：9787503256417
《旅游供给侧结构性改革》一书就是要从国家供给侧结构性改革的总体要求出发，分析旅游业在国家供给侧结构性改革中的作用，提出改善和优化旅游供给的思路，为新时期广大旅游从业人员提供智力支持，为国家和地方抓供...
旅游策划实务

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王忠林总主编；郎富平，顾雅青主编2015 年出版222 页ISBN：9787567524279
本教材的主要内容包括：旅游策划概述、旅游策划的基本原理和原则、旅游策划的程序与技巧、旅游发展战略策划、旅游形象策划、旅游产品策划、主题公园策划、旅游广告策划、旅游策划技术论、旅游策划类型论。以...