中国食品装饰艺术

本书主要讲述了当下餐饮行业中比较流行的食品装饰艺术，其中涉及面塑、巧克力雕塑、糖粉雕塑和糖艺四大类，在介绍作品的时候，我们通过大量的制作图解来解析作品制作的要点，随后通过大量的欣赏图片来提高大家对食...

茶叶安全生产技术指南

本书共六章，系统介绍了茶园建设、茶树良种繁育、茶树修剪与采摘、茶园土壤管理与施肥技术、茶树病虫害防治技术等内容。

石油安全工程 初级本 石油工业劳动卫生

食品原材料质量控制与管理

本书主要介绍了食品原材料开发与利用，种类及生长习性、绿色食品生产技术保障体系等。

信息安全标准汇编 密码技术卷

本书为信息安全标准汇编的密码技术卷，收入相关标准7项。

有机食品表面活性剂

本书所阐述的是有机食品系列添加剂中用量最大和最具带变形的表面活性剂系列产品。本书与生产实践紧密结合，普及与提高并重，国内外技术兼收并蓄，对开发和发展高新产品具有重要意义。...

市民公共安全应急指南

本书详尽细致地介绍日常生活各个环节的安全问题，并讲解和示范科学的应急知识和应急措施，为市民提供实用巧妙的应对方法，使市民增强安全意识，懂得居家安全、出行安全和社会安全的一些基本常识。...

《安全生产法》及其配套法规知识竞赛问答

食品及饲料添加剂

本书全面介绍了近年来食品工业和饲料工业所涉及的各种常用食品添加剂和饲料添加剂的种类、特点、性质、生产方法、质量标准、安全性、应用及其发展趋势。...

核安全相关法律法规

本书为“注册核安全工程师岗位培训丛书”之一，分别介绍了核安全的案例分析及案例选编，书中共附有两部分100个案例。