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饮食术 风靡日本的科学 教科书
救命饮食
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雷霞主编2007 年出版236 页ISBN：9787502357290
从春到冬，四季相宜，本书以季节为经线，以食物为纬线，精心绘制了科学的四季饮食宜忌图谱，是可以陪伴您一年的实用饮食手册。
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何跃青主编2008 年出版245 页ISBN：7533531205
本书介绍了人在养生保健中如何进行饮食的合理搭配，并且从节气和饮食等方面为读者展现了饮食中的养生文化等知识。
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中国人民解放军南京军区军医学校编1976 年出版78 页ISBN：
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贤之著2006 年出版219 页ISBN：7802231809
本书结合中国历史人物和故事，讲述中国古代饮食文化的发展进程。
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郑玉荣，郎延梅，全贞雪主编2009 年出版392 页ISBN：9787563426324
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（日）马场茂明等著；史馥译2001 年出版143 页ISBN：754331343X
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商业部基层商业局编1975 年出版168 页ISBN：15166·001
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晗子编著2006 年出版242 页ISBN：7502828109
本书介绍谷、菜、果、蛋、奶等的营养价值与食用方法，介绍均衡营养与科学饮食、日常膳食与健康的关系。
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李秀才主编2003 年出版178 页ISBN：7543609800
本书收录了2004年全国烹饪电视擂台赛的240例参赛烹饪作品。
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（清）王士雄；（宋）米芾著；况正兵点校2018 年出版182 页ISBN：7534062223
