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不用肉做出来的美味“肉”菜
（日）大越乡子著；张华扬译2013 年出版95 页ISBN：9787503246937最近几年，食品安全问题一直备受大家的关注，特别是肉类食品，已然成为热门的话题之一。鉴于对于肉类大家有着如此之多的担心，作者便一边实践一边探索从其他食材中摄取优质蛋白质的方法。本书介绍的是完全不使用肉...
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5、10、15分钟——美味上桌
王振权，蒋仲轩著2009 年出版94 页ISBN：9787543650657本书完整收录了100道简单美味料理的制作方法，内容包括四大部分。第一部分详细介绍了5分钟就可以做好的“百变小菜”；第二部分介绍了只用10分钟就可以轻松煮出的“方便面饭”；第三部分介绍了只用15分钟，三个简单...
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舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略 5
本书编写组编著2013 年出版190 页ISBN：9787511237330本书是一本介绍中国传统家常菜的实用菜谱。本书以图文形式讲解了90道传统家常菜的制作方法，清晰说明了当地人才知道的制作窍门，图解资深玩家才了解的美食找寻攻略，并对这些美食的渊源、情感故事进行了详细描述...
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甜蜜的果酱生活 超美味果酱家常菜
张葆瑜著2012 年出版120 页ISBN：7506479699本书详细介绍了各类果酱在家常菜中的应用，配合天然的方式与素材，融入手艺、食物、生活的设计，令艺术美学实践在生活每一环节，使生活更具艺术性。 由香港Yves Kitchen创办人、专栏作家、电视台及电台生活节目嘉...
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轻松享受美味轻断食餐
萝瑞娜著2017 年出版229 页ISBN：9787559100047本书集结了最具人气的电锅、焖烧罐、铸铁平底锅、烤箱及玻璃罐料理，包括锅物、简餐、色拉、粥饭、面食等少油健康食谱，不仅个人受益，还能为全家人养成只吃食物原味的饮食习惯。由里到外，感受身心轻盈、无负担的...
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府城的美味时光 台南安闲园的饭桌
辛永清著；刘姿君译2015 年出版190 页ISBN：9787308146647本书是辛永清所写的散文集，共十二篇，回忆在台南辛家绿意盎然的庄园“安闲园”里度过的多愁善感的青春時光，並端出蕴含岁月深度的十二道美味菜肴。辛永清隽永知性的笔触，让人从文字中一窥上世纪三四十年代的台南...
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我爱冰淇淋！ 120款极致美味的冰淇淋
（美）詹妮·布里顿·保尔著；李姝颖译2015 年出版127 页ISBN：9787530477557“詹妮的绝妙冰淇淋” 是美国一家著名的冰淇淋店，这本书可以说是其冰淇淋配方的独家传授，其店中最美味的冰淇淋在书中都有配方呈现。书中共有120款冰淇淋制作方法，并按照“春”、“夏”、“秋”、“冬”分成了...