前厅服务员 初级、中级、高级

精品度假酒店的营造与赏析

本书主要讲述精品度假酒店的营造知识。为了使从业者更多地了解国际前沿的精品酒店动态，作者结合自身在海外精品度假酒店的工作经历，从建造与营运方面介绍一些体会，以便给进入此行业的决策者和参与者提供一些参...

前厅运转实务

本书将理论知识与实践能力的培养的内容有机整合，将探究式、互动式的教学内容融入教材之中，具有合理性和新颖性。此书包括入门与入职、总机服务、预订服务、礼宾服务、入住接待、良好宾客关系建立、督导管理七...

手绘宾馆、酒店空间设计与表现

本书主要内容包括手绘基本工具及工具的应用，透视基本原理及应用，马克笔上色基本技法，以及马克笔手绘在线稿练习、单体手绘表现、局部设计表现、设计草图表现、前厅设计表现、客房设计表现、酒店大堂设计表现的...

客房服务员·中级

酒店服务技能与实训

本书重点内容包括：酒店综合实训概括；行为规范和职业道德实训；旅游酒店专业实训；酒店前厅专业实训；酒店客房专业实训；酒店中西餐厅专业实训；酒店其它部门专业实训；中英文基本礼貌服务用语实训、实训必备知识等......

儿童房·客房·书房1000例

前厅服务员 基础知识 初级技能

酒店职业素质与礼仪

本教材认为服务礼仪内容应该在酒店从业人员全面认知并掌握职业素质的内涵与作用的基础上，方能理解服务礼仪对酒店服务工作的重要，进而真正掌握这些内容。为此本教材开展了创新型两者结合的编写形式，在学习掌握...

酒店与度假村 规划、设计和重建

本书结合多家成功运行的酒店案例，全面讲述了酒店业基本知识，酒店特色，设施计划与成本分析，公共设施，环境标准、维修和重建等。