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葡萄酒的奥秘

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《三联生活周刊》编辑部编2011 年出版303 页ISBN：9787108036209
本书是将2010年春节特刊《葡萄酒的奥秘》重新制作成书。本刊多名记者亲临世界著名葡萄酒产地法国、澳大利亚、美国等地，了解关于葡萄种植、酿造、品种、名酒庄历史发展的相关信息，介绍品酒、鉴酒、醒酒、存酒...
小学生必读名家野葡萄

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葛翠琳著2013 年出版148 页ISBN：9787538568738
《野葡萄》是葛翠琳的童话选集，主要选入她的《野葡萄》、《采药女》、《巧媳妇》、《聪明人》等多篇带有浓郁民间口头文学色彩的童话。
葡萄新品种汇编

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国家葡萄产业技术体系资源与育种研究室编2010 年出版145 页ISBN：9787109147379
本书主要介绍了国内近10年通过审定或鉴定的新葡萄品种，阐述了目前我国葡萄育种的特点和趋势；对我国的主要栽培葡萄品种的结构进行了分析；对10年来国内或和引进的葡萄品种给予了较详细的介绍。...
实用葡萄酒宝典

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法国蓝带厨艺学院著2010 年出版223 页ISBN：9787501974733
本书是一本介绍葡萄酒购买、贮存、服务、品尝等相关内容的专业必读全书，是一本关于葡萄酒全面知识的指南，包含实用的技巧、提示等内容，以及著名的法国蓝带厨艺学院厨师推荐的饮食搭配、烹饪方法的建议等，内容丰...
享受香醇葡萄酒

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日本成美堂出版编辑部编著2011 年出版159 页ISBN：9787538167634
本书精挑细选出了210款世界著名葡萄酒，详细讲解了葡萄酒的饮用、制作方法以及产地、文化、历史等内容，从鉴赏与饮用两大方面讲述了怎样才能尽情感受葡萄酒的迷人魅力，让您真正成为葡萄酒的行家。...
葡萄标准化生产技术

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潘兴主编2007 年出版199 页ISBN：9787508247502
本书介绍葡萄标准化生产的意义，葡萄优良品种，葡萄的标准化育苗、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和标准化采收与贮运，以及葡萄果实的安全质量标准化。...
红地球葡萄优质栽培与贮运保鲜

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田勇编著2001 年出版107 页ISBN：780641357X
本书分红地球葡萄优质栽培管理技术和红地球葡萄贮运保鲜技术两部分。内容包括：品种的由来及生物学特性；红地球葡萄的育苗技术等。
葡萄酒一本通

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吴书仙著2012 年出版181 页ISBN：9787208107922
本书是葡萄酒系列的第一本，任何一位刚刚接触葡萄酒、希望了解葡萄酒知识的读者都可以通过本书获得全面的葡萄酒基础知识。从这个角度出发，作者写了很多内容，涉及面相当广，基本涵盖了所有葡萄酒的基本知识。...
稀世珍酿世界高端葡萄酒鉴赏

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王辉编著2012 年出版233 页ISBN：9787510430909
本书从各地的葡萄品种到葡萄酒酿制知识，从葡萄酒的品尝、鉴赏，到选购方法、佐餐常识等，进行详细介绍。
山中牧羊人·狐狸与葡萄园

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李唯中编译2000 年出版276 页ISBN：7801204263
本书收《残酷的国王》、《巨魔王的复仇》、《魔瓶》、《乌木马》、《蛇女王的神奇之旅》《阿拉丁与神灯》等六篇故事。