家传牛肉面配方大公开

本书主要是从吃粥配饼，牛肉面，炸鸡，卤肉等方面进行介绍，图文并茂，老少咸宜。

实用工业清洗剂配方手册

本书收取200多个配方涉及机械、汽车及其他交通工具、公共设施、餐馆等采用的最新清洗剂。

蔬菜制品工艺与配方

本书在阐述了各类蔬菜制品原料工艺特性的基础上，以大量实例形式介绍了脱水蔬菜产品、蔬菜汁及蔬菜饮料等制品的配方、工艺流程、操作要点、质量标准、注意事项。...

软饮料加工工艺与配方

本书介绍了碳酸软饮料、果蔬法饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料等生产工艺与配方。

固体饮料加工工艺与配方

本书系统地介绍了以果蔬、乳品为主要原料的三大类固体饮料的实用生产技术，包括原辅材料及其处理、生产配方、主要设备等。

新编肉牛饲料配方600例 第2版

实用胶粘剂配方手册研制·生产·应用

新配方·茶叶减肥法

本书讲述了各种导致肥胖的不良因素，并对一种沁人心脾的减肥良药——茶叶减肥法的特点及功效做了着重的说明。

塑料专用料配方设计与加工实例

本书介绍了塑料专用料配方设计与加工实例。

车用合成燃料配方与制备

本书收集了常用车用合成燃料的配方与制备，内容包括醇类汽油、柴油等合成燃料，介绍了每个产品的配方、制备方法、用途和特性等。