生物化学与临床医学

生物化学与分子生物学学习指导

本书以自编的八年制《生物化学与分子生物学》教材为蓝本，以相应课程标准为指导编写而成，全书共21章，每个章节由本章提要、学习要求、概念重点、练习思考和参考答案5部分组成。...

生物化学与分子生物学

本书主要介绍生物化学与分子生物学的基本理论，包括生命有机体中核酸、蛋白质、酶、糖类、脂类等生物大分子的结构、性质和功能；生物大分子及前体的合成、分解代谢途径以及生物能量的生成方式；遗传信息的储存、...

生物化学与分子生物学实验指导

本书以《生物化学》和《分子生物学》的大纲要求编写基础实验和综合设计实验的内容。含掌握生物化学分析的基本技能，并用以分析生物大分子的化学反应，系统学习质粒构造、遗传物质提取、强化、遗传转化、基因革...

生物化学

本书本着“少而精”的原则，重点介绍了医学院校医学生必须掌握的生物化学的基本知识和基本理论，为后续课程的学习打下基础。本书为新疆自治区卫生厅立项的教材。...

临床生物化学快速学习指引

食品生物化学

本书介绍了食品工业技术、人和食物的关系、概述了生物化学的基本内容和人类食物质量密切相关的色、香、味的化学与生物化学。

生物化学实验

本书为生物化学实验教材，全书分两部分，第一部分介绍了生物化学实验原理，第二部分介绍了生物化学基本实验。

生物化学实验技术

本书内容包括：生物质的制备和分析检测方法，免疫学方法在生化实验中的应用。

食品生物化学

本书共分两大部分15章内容，第一部分为食物中各组分的特征；第二部分生物大分子在体内的代谢及调节。