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车工工艺与技能训练 第2版
汤国泰主编;王尧林,王梁华副主编2017 年出版194 页ISBN:9787115438737本书根据国家职业技能鉴定规范的要求,采用“理实一体化”的形式,介绍了车削加工的工艺知识和操作技能。全书共7个模块,主要内容包括:车削加工基础、圆柱面的车削、内外圆锥面的车削、表面修饰和成形面的车削、...
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食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 下
刘宝家,李素梅,柳东等编2005 年出版540 页ISBN:7502350349本书内容包括:一、糖类食品,天然糖,糖浆,巧克力及其制品,二、水果食品,果脯,水果等制品,三、酒类,发酵原酒,配制酒等,四、饮料,茶,咖啡,可可,保健饮料,冰冻饮料等。...
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食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 上
刘宝家,李素梅,柳东等编2005 年出版540 页ISBN:7502350349本书内容包括:一、糖类食品,天然糖,糖浆,巧克力及其制品,二、水果食品,果脯,水果等制品,三、酒类,发酵原酒,配制酒等,四、饮料,茶,咖啡,可可,保健饮料,冰冻饮料等。...
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食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 中
刘宝家,李素梅,柳东等编2005 年出版540 页ISBN:7502350349本书内容包括:一、糖类食品,天然糖,糖浆,巧克力及其制品,二、水果食品,果脯,水果等制品,三、酒类,发酵原酒,配制酒等,四、饮料,茶,咖啡,可可,保健饮料,冰冻饮料等。...
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