吃出超强免疫力 有效增强人体免疫力的实用营养膳食指南 全新彩装

本书将告诉读者怎样通过均衡膳食来吸收增强免疫系统功能的营养物质，从而达到最佳的健康状态：对150种常见食物预防特性说明，包括有特色的星级食物——它们所含有的成分能从多方面提高免疫力，值得在我们的日常饮...

别让食品选购误区害了你

民以食为天，在超市代替了副食店、粮店的现今社会，每人每天都免不了与超市打交道，超市已成为现代人生活不可或缺的食品来源地。那么，您熟悉超市的食品种类构成吗？对超市各类食品充分了解、购买自如吗？贵的就是好.....

2017河北食品药品安全研究报告

本书为河北省社会科学院与河北省食品药品监督局联合打造的关于河北省食品药品安全的年度性研究报告，本年度报告分总报告、分报告和附录三个部分。总报告全面客观地展现了河北省食品药品安全状况，涵盖食品、药...

中国食品工业标准汇编 调味品卷 第2版

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，由中国标准出版社陆续出版。本汇编为调味品卷。本汇编是在2006年出版的《中国食品工业标准汇编 调味品卷》的基础上进行修...

信息不对称、认证有效性与消费者偏好：以有机食品为例

本书基于消费者偏好视角，以有机食品为研究案例，以科学评估我国认证政策的有效性为研究目标，沿着“理论分析—消费者认知—效用评价—支付偏好—信任偏好—政策设计”的研究主线，运用理论分析与实证研究相结合的...

河南大学法学文库 转基因食品的国际法律冲突及协调研究

本书深入讨论转基因食品国际法律冲突和协调，从差异背后的人权价值选择出发，着重分析欧盟和美国间、WTO与《卡塔赫纳生物安全议定书》间、发展中国家与发达国家间转基因立法的差距，并提出了协调路径构想。落脚...

长沙市志 第10卷 商贸综述 工业品贸易 副食品 饮食服务 粮油 供销合作贸易 蔬菜 对外经济贸易 物资供应

食品安全风险交流的法律制度研究

食品安全风险交流，是指食品安全监督管理部门、食品安全风险评估机构，就危害、风险、风险相关因素和风险认知在风险评估人员、风险管理人员、消费者、产业界、学术界和其他感兴趣各方中对信息和看法进行互动式...

动物营养与饲料科学进展 霍启光先生七十华诞暨从事畜牧科学事业五十周年纪念文选

本书收集霍启光研究员教学与科研生涯中的优秀论文及其弟子论文共计30多篇。

食品中非食用物质检测技术与应用

本书对当前国内食品安全中的非食用物质的检测技术进行了详细的介绍，并列举了很多研究应用实例，具有很强的实用性和指导性。全书共分13章对食品中可能添加的非食用物质的种类、危害以及主要检测方法进行介绍，内...